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        1. 產品分類

          嫩化機BNHJ-III

          簡要描述:

          整機由優質不銹鋼SUS304 制造。BNHJ-III嫩化機(斷筋機)是用針形刀將注射后的肉塊表面進行扎割(也可用于鋸割好的凍牛排),以切斷筋鍵,增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質充分溶解,改善肉的結構。該機采用步進式推進系統,肉塊扎割深度可以調節。

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          整機由優質不銹鋼SUS304 制造。

          BNHJ-III嫩化機(斷筋機)是用針形刀將注射后的肉塊表面進行扎割(也可用于鋸割好的凍牛排),以切斷筋鍵,增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質充分溶解,改善肉的結構。該機采用步進式推進系統,肉塊割深度可以調節。


          型       號:BNHJ-III
          電       壓:380V-50Hz三相
          功       率:1.5 kW
          生產能力:400 Kg/hr
          刀片數量:225 Pieces
          扎割深度:0~30 mm
          重       量:300 Kg
          外形尺寸:1370x550x1640 mm



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